Matförvaring vid kris – använd jordkällaren som naturlig kyl

jun 10, 2025

Har du funderat på hur du skulle klara dig om elen försvann? Ett längre strömavbrott, en kris i samhället – eller bara en oväntad storm? Att ha tillgång till ett svalt och skyddat förvaringsutrymme kan göra stor skillnad.

En jordkällare är inte bara en nostalgisk del av torparlivet, det är också en miljövänlig, hållbar och elfri lösning. Detta för matförvaring året runt. Med rätt temperatur och luftfuktighet kan du lagra potatis, rotfrukter, sylt, konserver och mycket mer. Helt utan beroende av kyl eller frys.

I tider som nu då intresset för prepping och krisberedskap växer, blir jordkällaren alltmer aktuell och en viktig del för många hushåll. Matförvaring vid kris är därför ett måste i allas hushåll, åtminstonde så att man klarar sig minst 7 dagar utan vatten och el.

Vill du lära dig mer om hur du kan stärka din hemberedskap?

MSB (Myndigheten för samhällsskydd och beredskap) har sammanställt information för hushåll i broschyren ”Om kriget kommer” – som också handlar om kriser i fredstid, som elavbrott eller vattenbrist.

Vill du veta mer om grunder i hemberedskap och matförvaring vid kris? Besök MSB:s hemsida.

Kom i kontakt med oss

– Vi har både erfarenheten & kunskapen.

Tel. 0910-941 00
info@sandstrominnovation.se

Fler inlägg

Jordkällare för grönsaker

Till skillnad från i början av 1900-talet saknar dagens bostäder jordkällare, matkällare och svala skafferier i köket. I stället förlitar vi oss på kylskåp och frysboxar, medan både matkällare och...

Förvara potatis över vintern

Osäker på hur du förvarar din potatis över vintern? Vi hjälper dig att reda ut det viktigaste du bör tänka på! Att förvara potatis på rätt sätt är nyckeln till att den håller sig fin och ätbar hela...

Bygglov jordkällare

Bygglov för vår jordkällare – Vad gäller? Bygglov kan krävas för vår jordkällare beroende på olika faktorer. Här är några viktiga riktlinjer att tänka på: BygglovskravNär kräver kommunen bygglov?...

Enkel jordkällare

En enkel jordkällare – naturens eget kylskåp En jordkällare fungerar som ett av de äldsta och mest hållbara sätten att förvara mat. Du bygger den enkelt och miljövänligt, eftersom den drar nytta av...

Inredning för jordkällare

Inreda en jordkällare: Tips för funktionell och mysig förvaring Att planera rätt inredning för jordkällare är avgörande för att skapa en funktionell och hållbar förvaringslösning. Att inreda en...

Ventilation av jordkällare

En guide till friskare lagerutrymmen - ventilation av jordkällare. Att säkerställa korrekt ventilation av jordkällare är avgörande för att upprätthålla både matens kvalitét och en sund miljö. En...

Jordkällarens temperatur

Att tänka på från sommaren till hösten Optimera jordkällarens temperatur inför hösten är det viktigt att tänka på temperaturreglering och ventilation. När sommaren övergår till höst, kan jorden runt...

Jordkällare hos Malou Augustin – investera i en ny jordkällare.

Gör som Malou, investera i en ny jordkällare. Hemma hos Malou Augustin, trädgårdsmästare & designer. Evergreengarden @ instagram Våren 2024 bestämde sig Malou för att investera i en ny...

Ventilation jordkällare

Ventilation är en avgörande faktor att ta hänsyn till när det gäller att skapa en funktionell jordkällare. Jordkällare är ofta belägna under marknivån och kan vara utsatta för fukt- och dålig...

Bygga jordkällare i slänt

Är det möjligt att bygga en jordkällare i en slänt? På många tomter kan det vara utmanande att gräva ner en jordkällare på plan mark. Ofta finns sluttningar som begränsar tillgängligheten för att...
0
    Din varukorg
    Din varukorg är tomTillbaka