Potatisbinge

okt 24, 2023

Vad är en potatisbinge?

Det är en förvaring gjord för potatis. Potatisen ska klara sig och knölarna övervintra, men fortfarande smaka bra efter 8-9 månaders lagring. Vi rekommenderar därför att använda en potatisbinge. Det har även att göra med antalet då man oftast förvarar mycket potatis för hela familjen. Inuti potatisbingen kan man samla potatisar i olika former och storlekar.

Tips för hållbara potatisar över vintern

En potatis förbrukar fortfarande syre och bildar koldioxid även efter upptagning, så det gäller att undvika skador på knölarna när man ska förvara dem. Om de utsätts för ljus så bildas klorofyll och det giftiga ämnet solanin utvecklas.

Gnugga bort jorden från potatisarna och lägg dem i papplådor eller på tidningspapper i ett mörkt rum, viktigt är också att det är normaltemperatur. Efter ca 10 dagar är de redo för sortering, ta bort knölar med skador, mjuka områden eller gröna fläckar. Sedan är det dags för vinterförvaring i jordkällaren!

Hos Sandströms jordkällare kan du välja alternativet potatisbinge på både Modell S och Modell T.

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss!

Hitta inspiration

Fler inlägg

Ventilation jordkällare

Ventilation är en avgörande faktor att ta hänsyn till när det gäller att skapa en funktionell jordkällare. Jordkällare är ofta belägna under marknivån och kan vara utsatta för fukt- och dålig...

Bygga jordkällare i slänt

Är det möjligt att bygga en jordkällare i en slänt? På många tomter kan det vara utmanande att gräva ner en jordkällare på plan mark. Ofta finns sluttningar som begränsar tillgängligheten för att...

Måla jordkällare

Vad ska jag tänka på när jag ska måla min jordkällare? Att måla en jordkällare är inte bara en estetisk uppgradering utan också ett viktigt steg för att skydda strukturen mot väder och vind....

Vinkällare

Kan man använda jordkällaren som vinkällare? De bästa förutsättningarna för att lagra vin är under jord. Vi förstår vikten av att bevara vinets karaktär och smak, och det är därför vår jordkällare...

Självhushållning

Planerar du att bygga en jordkällare för syfte till självhushållning? Vi på Sandström har byggt glasfiberarmerade plastprodukter sedan 60-talet. Våra jordkällare levereras som en komplett...

Matförvaring

Vad innebär matförvaring? I grund och botten kan man säga att det är en process, då det är ter sig över lång tid och det är viktigt att förvaringen är ordentlig från början. Med matförvaring vill...

Bygga jordkällare

Hur går man tillväga för att bygga en jordkällare hemma? Här kan du läsa mer ingående hur processen går till, vad du ska tänka på och våra bästa tips! Steg 1. Förberedelse och planering För det...
0
    Din varukorg
    Din varukorg är tomTillbaka