Vinkällare

nov 14, 2023

Kan man använda jordkällaren som vinkällare?

De bästa förutsättningarna för att lagra vin är under jord. Vi förstår vikten av att bevara vinets karaktär och smak, och det är därför vår jordkällare erbjuder de optimala förutsättningarna för vinlagring. Under jordens skyddande skikt erbjuder vår källare en konstant temperatur och fuktighet, vilket är grundläggande för att bevara vinets kvalitet över tid.

Vad behövs för en bra vinkällare?

  • Luftfuktighet mellan 70-75 %
  • Fritt från direkt solljus
  • Sval och stabil temperatur omkring 10-14 grader
  • Luktfritt

Ska viner ligga ner eller stå upp vid förvaring?

Om man förvarar vin med kork bör vinet ligga ner, annars kan korken lätt torka. När vinflaskan ligger ner, kommer vinet i kontakt med korken, vilket håller korken fuktig. Det hjälper till att förhindra att korken torkar ut och spricker, vilket kan leda till att luft tränger in i flaskan och påverkar vinets kvalitet. Dessutom, genom att förvara vinet liggande, minskar risken för att vinet utsätts för syre genom korken. Oxidation kan påverka smaken och karaktären hos vissa viner negativt. Slutligen, genom att undvika kontakt med luft och hålla korken fuktig, bidrar liggande förvaring till att bibehålla vinets kvalitet över tid.

Vad har vi för modeller på jordkällare?

Vi på Sandström har två olika modeller på våra jordkällare och båda fungerar lika bra att använda till vinkällare. Vi har Modell S som är lämplig att placera i en sluttning och så har vi Modell T som lämpar sig bäst för att gräva ner på plan mark. Här kan du läsa mer om våra modeller.

Modell S

Modell T

Hitta fina vinställ här

Fler inlägg

Ventilation jordkällare

Ventilation är en avgörande faktor att ta hänsyn till när det gäller att skapa en funktionell jordkällare. Jordkällare är ofta belägna under marknivån och kan vara utsatta för fukt- och dålig...

Bygga jordkällare i slänt

Är det möjligt att bygga en jordkällare i en slänt? På många tomter kan det vara utmanande att gräva ner en jordkällare på plan mark. Ofta finns sluttningar som begränsar tillgängligheten för att...

Måla jordkällare

Vad ska jag tänka på när jag ska måla min jordkällare? Att måla en jordkällare är inte bara en estetisk uppgradering utan också ett viktigt steg för att skydda strukturen mot väder och vind....

Potatisbinge

Vad är en potatisbinge? Det är en förvaring gjord för potatis. Potatisen ska klara sig och knölarna övervintra, men fortfarande smaka bra efter 8-9 månaders lagring. Vi rekommenderar därför att...

Självhushållning

Planerar du att bygga en jordkällare för syfte till självhushållning? Vi på Sandström har byggt glasfiberarmerade plastprodukter sedan 60-talet. Våra jordkällare levereras som en komplett...

Matförvaring

Vad innebär matförvaring? I grund och botten kan man säga att det är en process, då det är ter sig över lång tid och det är viktigt att förvaringen är ordentlig från början. Med matförvaring vill...

Bygga jordkällare

Hur går man tillväga för att bygga en jordkällare hemma? Här kan du läsa mer ingående hur processen går till, vad du ska tänka på och våra bästa tips! Steg 1. Förberedelse och planering För det...
0
    Din varukorg
    Din varukorg är tomTillbaka